다이어트에 관심 많으시죠? 겉으로 보이는 살을 빼는 것도 중요하지만 더 위험한 내장지방을 제거해야 여러분의 건강에 더 좋습니다.
건강을 챙기기 위해 식습관을 개선하는 것이 제일 중요한데, 탄수화물을 과다하게 섭취하거나 편향된 식단, 맵고 짠 음식으로 구성된 식사를 최소화하는 것이 중요합니다. 하지만 매 식사 때마다 몸에 좋은 것만 챙겨 먹는 것은 매우 귀찮고 어려운 일입니다. 따라서 간편하게 챙겨서 먹을 수 있는 음식이 매우 중요합니다.
최근 들어서 휴대하기 편하고 간편하게 섭취하기 좋은 건강 주스가 인기를 끌고 있습니다. 미국의 한 할리우드 배우가 해독주스로 알려진 'ABC주스'를 소개하면서 유명해졌습니다. ABC주스란 사과의(Apple), 비트(Beat), 당근(Carrot)을 섞은 뒤 갈아서 만든 과채주스입니다. 해외에서는 이미 여러 효능으로 인해 미라클 주스라는 별명도 얻었습니다.
ABC주스 효능
사과 속에는 식이섬유인 펙틴이 풍부하여 소화흡수를 느리게 해서 지방흡수를 방해시킵니다. 몸에 쌓인 피로물질을 제거해주는 유기산도 풍부하게 함유되어 있습니다. 비트에는 항산화 성분인 베타시아닌 함량이 높고 철분과 비타민도 풍부해 체중감량에 매우 효과적이고 대사활동을 촉진시킵니다. 비트는 혈관 청소부로 불리며 내장지방을 빼는데 매우 효과적으로 알려져 있습니다. 아울러 위 점막을 보호해서 위에도 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 당근에는 체내에서 비타민A로 변하는 베타카로틴이 풍부하여 활성산소를 제거하고 면역력을 올리는데 도움을 줍니다.
ABC주스 만드는 법
주스의 황금비율은 "사과 1, 비트 1/3, 당근 1"입니다. 사과와 당근은 껍질채 먹어야 하므로 식초 물에 약 5분 정도 담갔다가 물에 헹궈서 사용해야 합니다. 비트는 감자 깎는 칼로 껍질을 얇게 벗겨내고, 싹이 있는 부분은 잘라주시면 됩니다. 우선 위의 비율대로 재료를 넣어주고 물이나 얼음을 함께 넣어 갈아주면 좋습니다.
다만 비트의 경우는 과다하게 섭취할 경우 비트 안의 옥살산이라는 성분이 신장결석을 유발할 수 있으므로, 신장결석이 있는 분은 양을 조절해서 섭취하는 것이 좋습니다. 주스의 농도는 음용하기 편한 정도로 물을 가감하여 조절해 주시면 되고, 매일 아침 공복에 마시면 효과가 더 좋습니다.
모두 건강 챙기셔서 활기찬 생활 하시기 바랍니다.
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