생활 정보 (49) 썸네일형 리스트형 심혈관질환 혈당스파이크 혈관 건강 음식 우리의 몸속에 흐르는 피와 관련된 질환은 굉장히 중요하고도 위험합니다. 피가 탁해지거나 끈적해져서 몸 구석구석을 원활하게 흐르지 못하면 혈전이 생기거나 혈관의 탄력이 잃어 좁아지는 동맥경화가 발생할 수 있기 때문입니다. 우선 혈액 순환에 문제가 생기는 것은 대부분 영양 과잉이 문제라고 할 수 있습니다. 대부분은 음식을 많이 먹어서 영양 과잉이 되지만 음식을 조금만 먹어도 영양 과잉이 될 수 있습니다. 즉, 먹는 음식의 종류와 양 모두가 중요합니다. 정제 탄수화물 대부분 사람들이 좋아하는 떡, 빵, 과자, 라면, 국수, 믹스커피 등이 정제 탄수화물에 해당하는데, 마른 당뇨를 가지고 있는 사람들 중에 대부분이 다른 식품에 비해 정제탄수화물을 많이 먹을 가능성이 높습니다. 정제 탄수화물은 포도당으로 빠르게 소.. 11월 12월 1월 제철음식 리스트 11월 중순으로 접어들면서 날씨가 점점 쌀쌀해지고 있습니다. 이럴 때일수록 건강에 좋은 제철음식을 챙겨 먹으면서 건강한 생활을 이어나가는 것이 좋습니다. 오늘은 가을~겨울철 대표 제철 음식 몇 가지를 소개해드리려고 합니다. 1. 배추 (11월~12월) 11월 중순에서 12월 초까지가 김장철로 가장 중요한 재료가 배추입니다. 11월에서 12월 사이가 가장 달고 아삭해서 맛이 좋습니다. 배추에는 식이섬유가 풍부해서 장 운동을 촉진시키고 비타민C와 칼륨 또한 많이 함유되어 있습니다. 2. 무 (10월~12월) 무를 한 입 베어 물면 터져나오는 무즙이 달달하면서도 매콤한 매력적인 맛이 있습니다. 무에 들어있는 특유의 전분 분해 효소는 소화 흡수를 도와주고, 식물성 섬유소가 풍부해서 장내의 노폐물을 제거해 줍니다.. 작두콩 효능 작두콩 식초 만들기 다이어트 최근 들어 알레르기 비염을 달고 사는 만성 질환자가 많이 증가하였습니다. 특히나 현재와 같이 계절이 바뀌는 환절기에는 알레르기 비염이 더욱더 기승을 부리기 때문에 삶의 질이 많이 떨어질 수 있습니다. 비염은 건조한 기후, 면역력 저하 등으로 인해 발생하고 다른 알레르기로 인해 발생하기도 합니다. 이러한 알레르기 비염에 좋다고 알려진 식품이 바로 작두콩 입니다. 작두콩은 차로 만들어서 먹기에 좋아서 생활 속에서 편리하게 음용 가능합니다. 작두콩차에 대한 내용은 아래 링크 글을 참조하시기 바랍니다. 작두콩차 효능 만들기 부작용 알레르기 비염 완화 지금과 같은 일교차가 심한 환절기에 비염으로 고생하시는 분들이 많습니다. 또한 요즘과 같이 미세먼지농도가 나쁜 경우가 많은 날에 비염 증상은 더 심해지는 경향이 있.. 팥과 팥차 효능 팥차 만들기 부작용 팥 좋아하시나요? 팥은 우리나라의 음식 문화에서 단 맛과 붉은 색감을 나타내는 속 재료로 많이 사용되고 있습니다. 잡곡으로 밥에 섞거나 죽을 쑤거나 떡의 고물로 사용하거나 속 재료 등 식생활 전반에 걸쳐서 별식을 만드는데 없어서는 안되는 재료로 자리잡았습니다. 최근 들어서는 빵의 속 재료로, 빙과류(아이스크림)에서는 설탕이 가지지 못한 단 맛과 식감을 내는 재료로 애용되고 있습니다. 비비빅이 대표적인 아이스크림이죠. 또한 찐빵이나 황남빵, 호두과자 등 지방의 별미에도 모두 사용되고 있습니다. 팥의 성분 팥의 주성분은 탄수화물 68%, 단백질 20% 내외 입니다. 항당뇨와 항산화활성이 뛰어나서 성인병 예방 등에 매우 효과적입니다. 탄수화물 중 34%를 차지하는 전분은 삶아도 끈적이지 않아서 가공하기에 좋고.. MBP 단백질 효능 섭취 방법 골다공증 치료 MBP(Milk Based Protein) 단백질에 대해 들어본 적이 있으신가요? 갱년기 여성분들의 경우 골다공증에 대해 걱정과 관심이 많을 것입니다. 이 시기의 여성분들에게는 골다공증이 가장 위험한 질환이 될 수 있습니다. 여기에 골다공증이 있으면 치매 유병률까지 증가하는 것으로 나타나 더욱 관리가 필요합니다. 뼈 건강 관리가 필요한 사람들에게는 이 MBP 단백질 섭취가 도움이 될 수 있습니다. 오늘은 이에 대해 자세히 알아보겠습니다. MBP 단백질이란 MBP는 우유에서 추출한 뼈 재생을 돕는 물질로 뼈를 만드는 핵심 성분이라고 할 수 있습니다. 우유 단백질에서 분리되어 칼슘의 체내 흡수를 도와주는 펩타이드를 일컫습니다. 우유에 약 0.005%의 극미량만 함유되어 있습니다. 뼈는 살아있는 조직으로 파괴.. 카무트 효능 부작용 카무트 쌀 카무트 차 카무트는 호라산 밀의 한 종류로 고대 이집트 지역에서 재배되던 밀을 말합니다. 정식 명칭은 코라산 밀 또는 오리엔탈 밀이며 현대 재배되고 있는 밀의 2배 정도의 영양소를 가지고 있습니다. 낟알 크기가 일반 밀의 약 3배로 매우 큽니다. 카무트는 현재 주로 캐나다 서부나 미국에서 주로 생산이 되고 있습니다. 2015년 미국 타임지는 가장 건강한 식품 50가지 중 하나로 카무트를 선택한 바 있습니다. 카무트 효능 일반적으로 우리는 통곡물이 당뇨병, 암, 심혈관 질환으로부터 우리를 보호하는 역할을 한다고 알고 있습니다. 그 중 카무트는 위장관에서 프로바이오틱 균주의 성장을 촉진하고 혈당 조절, 심혈과 및 대사 질환의 위험 요인 감소 등의 효능이 있습니다. 최근 한 보고서에 따르면 2형 당뇨병 환자에게 고대 호.. 황칠나무 효능 부작용 황칠나무 잎 최근 몇몇 건강 관련 방송 프로그램에서 건강에 좋은 나무로 황칠나무가 소개되면서 그 효능이 각광을 받고 있습니다. 황칠나무는 목공예를 할 때 겉면을 가공하기 위해 흔히 사용되는 나무입니다. 일반 나무와는 다르게 낮은 크기에서부터 자라며 녹색 잎의 타원형 모양을 갖추고 있습니다. 황칠나무는 우리나라 남부 지방에서 주로 자라며 날씨가 따뜻한 전라남도나 제주도 등에서 자랍니다. 황칠나무는 진시황제의 신하였던 서복이 제주도에서 찾아내 불로초라며 진시황제에게 바쳤다는 일화로 잘 알려져 있으며, 동아시아나 남아메리카 등지에서 약 75종이 자생하고 있으나 실제 약효를 가진 것은 한국의 황칠나무 밖에 없습니다. 인삼 나무라고 불리우는 황칠나무는 두릅나무과에 속합니다. 예로부터 귀한 재료로 여겨져 황실에서만 사용했던 나.. 사과초모식초 애플사이다비니거 효능 다이어트 사과초모식초는 사과를 원료로 하여 만든 식초입니다. 최근 할리우드 연예인들 사이에서 뷰티 식품으로 인기를 얻으면서 국내에도 알려졌음며 '애플사이다비니거'라고도 불립니다. 미국과 유럽에서는 5년 연속 주요 방송에 소개되고 있고, 미란다 커 등 수많은 해외 셀럽들이 애용하고 있습니다. 탄수화물 섭취가 많은 사람들이 관리할 때 사과초모식초를 많이 먹는다고 알려져 있습니다. 사과초모식초란 완숙한 당분이 많은 사과를 사용해서 충분히 세정한 뒤에 해머밀형 파쇄기 등에 의해 파쇄 후 압착하여 즙액을 얻습니다. 이후에 95~98도에서 살균하여 당분이 적은 과즙에서 포도당 등으로 보당을 하고 알코올 발효를 합니다. 사과초모식초는 사과를 통째로 갈아서 아무것도 넣지 않고 자연 그대로 발효를 하면 사과술이 되었다가 사과식초.. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
